パエリア

パエリア

僕の大好きな料理です。フォメドポワゾン(魚のスープ)とサフランを使った本格パエリアです。オリーブオイルが効いておいしかったです。もちろん初めてですが、案外簡単で驚きました。うちのホットプレートが古くて焼きむらがあって、きれいにできたと思いきや真っ黒に焦げたところもありました。 参考/COOKPAD by Munchkin's Mom