トリオ・ザ・串焼き

忙しかったので更新が遅れました。ちなみにGWは新潟の八海山辺りに行ってきました。原産地で食べる魚沼産コシヒカリはおいしかったです。お替わりしました。父は有名な八海山(日本酒)と八海山泉ビールをおいしそうに飲んでいました。串焼きは翌日の夕飯です。ホットプレートを使うのですが、大変でした。油が飛び散って恐いですね。味付けは醤油なんですが、濃すぎました。あとレシピに載ってるタマネギが多すぎ！！で、鱈は生鱈なのにしょっぱかった。苦労の割に全体的に満足度の低い料理でした。　参考／上沼恵美子のおしゃべりクッキング20巻