親子丼

ちょっと忙しくて久しぶりの更新です。親から夕飯を作ってくれと電話が入ったので、すぐにできそうな親子丼にしました。なんかいつも理由が同じですが・・・。卵の半熟具合がとてもいいです。レシピによると卵を半分ずつに分けていれるんですね。最初は普通に火を通して、2回目は卵をまわし入れたらすぐ蓋をして1分です。・・・これがいい！レシピ通りだとちょっと具が少なかったので肉は二倍にしました。　参考／調理以前の料理の常識